الرئيسية / حول العالم / طريقة عمل البيتزا هت بالصور خطوة خطوة

طريقة عمل البيتزا هت بالصور خطوة خطوة

طريقة عمل البيتزا هت بالصور خطوة خطوة

إن البيتزا من المأكولات الشعبية المحبوبة لدى الكل؛ ولهذا سنقدم لك سيدتي في هذا المقال طريقة عمل البيتزا هت؛ و طريقة عمل عجينة البيتزا هت.

طريقة عمل عجينة البيتزا هت :

مكونات عجينة بيتزا هت:

·         الدقيق بمقدار 3 أكواب.
·         بايكنغ باودر بمقدار ملعقة صغيرة.
·         سكر بمقدار ملعقتان صغيرتان.
·         خميرة بمقدار ملعقتان صغيرتان.
·         خلّ بمقدار ملعقة صغيرة.
·         زيت زيتون بمقدار ملعقتان كبيرتان.
·         ثوم بودرة بمقدار ربع ملعقة صغيرة.
·         بصل بودرة بمقدار ربع ملعقة صغيرة.
·         ملح بمقدار ملعقة صغيرة.
·         سميد ناعم بمقدار ملعقتان كبيرتان.
·         ماء دافئ بمقدار كوب ونصف للعجن.

طريقة عمل عجينة بيتزا هت:

 

1.     أول خطوة لتحضير عجينة بيتزا هت؛ قومي بوضع القليل من الماء في قدر على نار هادئة؛ حتى يصبح ساخنا.
2.     قومي بإضافة كل من السكر والخميرة والخلّ؛ إلى الماء الساخن.
3.     حركي جميع المكونات جيدا؛ حتى تذوب جميع المكونات بالكامل.
4.     في وعاء كبير قومي بنخل الدقيق جيدا؛ ثم أضيفي له كل من البايكنغ باودر؛ والملح والسميد والثوم البودرة؛ والبصل البودرة؛ ثم أنخلي كل هذه المكونات.
5.     أضيفي للخليط السابق زيت الزيتون؛ ثم مزيج الماء الذي قمت بتحضيره في أول خطوة.
6.     قومي بعجن المكونات للحصول على عجين متماسك.
7.     بعد العجن؛ قومي بدهن العجينة بالقليل من زيت الزيتون.
8.     قومي بتغطية العجين؛ واتركيها جانبا حتى يتضاعف حجمها؛ ثم مديها بالمدلك؛ وضعي عليها مكونات البيتزا.

طريقة عمل البيتزا هت :

مكونات البيتزا هت:

·         دقيق بمقدار كوبان.
·         سكر بمقدار  ملعقة صغيرة
·         خميرة بمقدار  ملعقة صغيرة
·         ملح بمقدار ملعقة صغيرة.
·         أوريغانو بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
·         زيت زيتون بمقدار ملعقة كبيرة.
·         بيضة واحدة.
·         حليب بودرة بمقدار ملعقة كبيرة.
·         ماء دافئ بمقدار نصف كوب.
·         صلصة بيتزا جاهزة بمقدار كوب.
·         زيتون أسود مقطع بمقدار ملعقة كبيرة.
·         2 حبات من الفلفل مقطعة.
·         فطر مقطع بمقدار ربع كوب.
·         جبن موزاريلا مبشور بمقدار كوب.
·         بيبروني مقطع بمقدار 50 غرام
·         بصلة واحدة مقطعة.

طريقة تحضير بيتزا هات:

1.     في وعاء قومي بخلط كل من الماء الدافئ والخميرة؛ واتركيها جانبا لمدة 15 دقيقة؛ حتى  تتفاعل بالكامل.
2.     قومي بنخل الدقيق؛ ثم السكر، الملح، الاوريغانو، الحليب، البيض وزيت الزيتون.
3.     قومي بإضافة المكونات السابقة؛ إلى الماء والخميرة بالتدريج؛ حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
4.     قومي بدهن العجينة بالقليل من زيت الزيتون؛ ثم قومي بتغطيتها بلاستيك لمدة ساعتين؛ حتى يتضاعف حجمها.
5.     قومي بفرد العجينة في صينية الخبز؛ ثم ادهنيها بالقليل من زيت الزيتون.
6.     قومي بوضع صلصة الطماطم على العجينة؛ ثم وزعي كل من الفلفل، الفطر، البصل والبيبروني على وجه العجينة.

 

7.     أضيفي كمية من الجبن المبشور ؛ ثم أدخلي اليتزا إلى الفرن؛ مسخن مسبقا على درجة حرارة 180.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *